Data wpisu: 17.11.2022
Zdjęcie do wpisu Spotkanie z dietetykiem nt. zdrowych zamienników produktów

Dnia 17 listopada 2022 roku uczniowie klas: III TAKTB, IV TAKTB wzięli udział
w pogadance wygłoszonej przez panią dietetyk, mgr inż. Annę Wiśniewską – Strzałkę
z Centrum Dietetycznego Naturhouse w Dąbrowie Tarnowskiej, nt. „Zdrowych zamienników”.

Pani dietetyk omówiła kwestie związane ze zdrowym, prawidłowym odżywianiem. Przypomniała przy tym, jak powinien być skomponowany tzw. talerz zdrowia, uwzględniający prawidłowe porcje dla poszczególnych produktów (produkty zbożowe powinny stanowić największą część, w dalszej części warzywa, owoce, przetwory mleczne, produkty białkowe i tłuszcze). Pani prelegent zwróciła uwagę na spożywanie regularnych posiłków, z trzygodzinnym odstępem między posiłkami. Przypomniała przy tym, że najważniejsze powinno być śniadanie; niestety najczęstszym błędem w zakresie częstotliwości posiłków jest właśnie brak śniadania; ponadto jest nim również pomijanie innych posiłków czy też niewłaściwe ich zbilansowanie.

Pani prelegent zwróciła młodzieży uwagę również na zawartość cukru oraz soli
w produktach, przypomniała o wypijaniu minimum 2 litrów płynów dziennie uświadamiając przy okazji uczestnikom pogadanki, że brak wody w organizmie powoduje m.in. spadek koncentracji. Przedstawiła ponadto naturalne zamienniki dla cukru (np. stewia, miód, syrop klonowy, melasa, ksylitol) oraz zaznajomiła uczniów z możliwościami zamiany produktów na bardziej zdrowe, np. zamiast hamburgera kanapka, zamiast słodkiego napoju gazowanego woda mineralna, zamiast ciastka galaretka, zamiast śmietany jogurt naturalny, zamiast białego pieczywa pieczywo razowe, zamiast mięsa wieprzowego lepiej wybierać mięso drobiowe, zamiast czipsów warto sięgać po nasiona np. dyni..

W kwestii słodyczy pani dietetyk uzmysłowiła młodzieży, że popularny batonik ma tyle kalorii ile cały posiłek i że słodycze tak naprawdę nie zaspokajają głodu, przez co jemy więcej. A nie zaspokajają głodu, ponieważ powodują nagły wzrost serotoniny uszczęśliwiając chwilowo tylko. Aby odzwyczaić się całkowicie od jedzenia słodyczy należałoby ich nie spożywać przez trzy miesiące.

Pogadanka z panią dietetyk odbyła się w ramach Tygodnia Promocji Zdrowia i Zdrowego Stylu Życia, który odbywa się w ZS w Brniu w dniach 16 – 24 listopada 2022 roku.

GALERIA ZDJĘĆ